защоPromisteelПредпочита да използваАлуминизирана стоманавъв Фурни
Когато започнахме да доставямепроизводство на-пещсуровини, едно нещо бързо стана ясно:алуминизирана стоманасе отличава със своята издръжливост и-дългосрочна ефективност. Виждали сме от първа ръка как издържа на висока температура, корозия и окисление много по-добре от обикновената стомана и дори отразява ефективно топлината във фурната.
Алуминизирана стоманаевъглеродна стоманас химически покрит алуминиев слой. Химично отлагане на пари (алуминизиране): това е процес на покриване на алуминий върху въглеродна стомана за постигане както на здравина, така и на устойчивост на корозия на материала. Това е процес, подобен напоцинкованеинж. Сплавта, която образува, се нарича алуминид. Алуминид: Алуминидът е метално съединение с повече електроположителни метали. Което означава, че ще има свойства на йонни съединения и метали.=--
високо-Температурна устойчивост
Една от най-големите причини, поради които предпочитаме алуминизирана стомана, е способността й да работиекстремни температурибез да губи сила. Алуминизираната стомана, която обикновено се използва във фурните, може да издържи на топлина до900 градуса F (482 градуса)без обезцветяване и ще запази структурната си цялост дори при1250 градуса F (677 градуса), това е лудост, нали?
За сравнение, обикновената въглеродна стомана биокисляват, деформират или отслабватпри подобни условия.
Използва се в стоманени конструкции и индустриални стоманени компоненти в процеса на окисление и запечатване до 10 000 градуса по Целзий. По принцип добра устойчивост на корозия и отразяване на топлината.
За високо{0}}температурни приложения, като например в горелки или пещи, промишлено се използва алуминизирана стомана. Този материал се използва и за направата на тръби, като например за пара или киселини, които пренасят корозивни материали.
Алуминизираната стомана се използва и в ежедневни продукти, като съдове за готвене и грилове на открито.
Друго предимство на алуминизираната стомана е нейнотониско топлинно разширение. За разлика отнеръждаема стомана, например, която има тенденция да се разширява и свива забележимо по време на нагряване и охлаждане, алуминизираната стомана може и ще запази формата си. Това означава по-малко изкривяване с течение на времето, което е решаващ детайл, когато трябва компонентите на вашата фурна да останат идеално подравнени.
Устойчивост на корозия и окисление
Трябва да помислим за защита от корозия, а тайната на дълголетието на алуминизираната стомана се крие в неяалуминиево-силициево покритие.Когато е изложен на кислород, алуминият образува aтънък, самовъзстановяващ се слой от алуминиев оксид. Този слой действа като бариера, която предпазва стоманата отдолу от ръжда и окисляване дори при висока-температура или влажни условия.
Няма нищо друго освен боя/покрития, които могат да предпазят желязото, но алуминият може да бъде анодизиран, което е химичен процес, който превръща повърхността на алуминия в много издръжлива анти{0}}корозионна обработка.
Тествахме алуминизирани панели в среди, които симулират месеци на използване на фурна, и покритието постоянно предотвратява повърхностната ръжда. Освен това се справявлага и кондензациянаистина добре, поради което често се използва втърговски фурни и съдове за печенекъдето нивата на вътрешна влажност варират.
Топлинно отразяване
Друго нещо, което научихме по време на работа, е колко добре алуминизираната стомана се справя с топлината благодарение на своятависока отразяваща способност. Повърхността отразява до80% лъчиста топлина, което спомага за равномерното разпределение на температурата във фурната. На практика това означава, че храната се готви по-равномерно и фурната използва по-малко енергия, за да поддържа постоянна температура.
Другата особеност наалуминийminumтова, което го прави избран пред желязото, е формоспособността. За производството на дълбоко{1}}изтеглени предмети желязото изобщо не би работило, освен ако не е силно нагрято до температури на коване. Алуминият може да бъде студено-изтеглен, така че спестяванията на енергия са значителни.
Тази отразяваща способност предпазва и вътрешните повърхности на фурната от прегряване, като намалява умората на материала и удължава живота на компонентите, които са постоянно изложени на лъчиста топлина.
В обобщение
Комбинацията отздравина на стоманатаизащитно качество на алуминияправи алуминизираната стомана идеален материал за-приложения при високи температури. Той издържа на топлина, устойчив е на корозия и управлява ефективно топлинната енергия, всичко товазначително удължава животакомпоненти на фурната и съдове за печене.
И двата метала се окисляват, но когато алуминият се свърже с кислорода, той образува слой, -устойчив на кислород, който предотвратява по-нататъшна корозия. Железните оксиди не предпазват основния метал от по-нататъшно ръждясване. Например, ако направите дълбока дупка в алуминия, той незабавно ще образува нов оксиден слой, който все още ще защитава основния метал. Ако направите дълбоко вдлъбнатина в поцинкована стомана, това позволява на кислорода да навлезе, за да корозира подлежащата стомана.
Алуминият също е много по-пластичен от стоманата, което е важно, ако искате само тънък слой. Алуминият може да се разточва на листове с дебелина 6 микрометра и все пак да запази металните си свойства.
Всеки път, когато проверяваме фурна, изработена от алуминизирана стомана, ни се напомня колко голяма разлика може да направи правилният избор на материал. Не става дума само за представяне; става въпрос за изграждане на нещо, което трае.
